Balsamik sirkeli bu pratik ve lezzetli tarif, hafif karamelize aromasıyla Şenpiliç bagetlerinin doğal lezzetini ön plana çıkarıyor. Sarımsak ve kekikle zenginleşen sosu sayesinde fırından çıktığında hem kokusuyla hem de parlak görünümüyle iştah açan bir sonuç ortaya çıkıyor. Hem günlük sofralarda hem de misafir ağırlarken kolayca hazırlayabileceğiniz etkili bir seçenek.

Malzemeler

Tavuk ve Marinasyon

8–10 adet Şenpiliç Baget
4 diş sarımsak (rendelenmiş)
3 yemek kaşığı balsamik sirke
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru kekik
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)

Servis İçin

Taze kekik veya maydanoz

Hazırlanışı

1. Marinasyon

Bagetleri kurulayıp hazırlayın.
Sarımsak, balsamik sirke, zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve kırmızı biberi bir kapta karıştırın.
Bagetleri bu sosla tamamen kaplayın.
Kabı kapatıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.

2. Fırına Hazırlık

Fırını 200°C (fanlı) ayarlayın.
Tepsiye yağlı kağıt serin.
Bagetleri sosun fazlasını akıtarak yerleştirin.

3. Pişirme

30 dakika pişirin.
Çıkarıp kalan marinenin bir kısmını üzerlerine sürün.
20–30 dakika daha, iyice kızarana kadar fırınlayın.
Son 5 dakikada tekrar soslayarak daha parlak bir görünüm elde edebilirsiniz.

4. Servis

Sıcak bagetleri servis tabağına alın.
Üzerini taze kekik veya maydanozla tamamlayın.