Piliç Eti Üretimi

Yetiştirme çiftliklerinden fabrikaya getirilen ve burada İslami usullere uygun olarak kesilen tavuklar, veteriner kontrol istasyonlarında tek tek kontrol edilmektedir.

İzlenebilirlik ve kalite güvencesi açısından toplanan tüm veriler otomatik olarak kayıt altına alınır.

Şenpiliç kesimhanelerinin tümü Helal Sertifikası’na sahiptir ve piliçler İslami usullere uygun olarak kesilir. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından tarımsal üretimde gıda güvenliğine ilişkin düzenlemeleri içeren ‘İyi Tarım Uygulamaları (İTU)’ faaliyetlerini yerine getirerek, denetimlerden başarıyla geçen Şenpiliç, 2015 yılında ‘İyi Tarım’ belgesi almaya hak kazanmıştır. Bu kapsamdaki çalışmalarını ilgili sertifikasyon çerçevesinde sürdürmektedir.

Şenpiliç tüm tesislerinde ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi, FSSC 22000 Gıda Güvenliği Sistemi, ISO 45001 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi, ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi ve ISO 50001 Enerji Yönetim Sistemi şartlarında üretim yapar. İleri İşlem Tesisi, Söğütlü Kesimhanesi ve AFP Kesimhanesi; Avrupa Birliği’ne İhracat Yapabilir tesislerin yer aldığı AB veri tabanı TRACES NT sisteminde yer almaktadır.