| عملية الإنتاج | لحم الدجاج

TR EN AR

لحم الدجاج

تم ذبح الدواجن وفقًا للشريعة الإسلامية.

العملية حاصلة على شهادة الحلال وخاضعة للرقابة والتدقيق.

هذا الأسلوب غير مؤلم ويمنع تراكم المواد الضارة في اللحوم.

يتم تبريد الفراريج بطريقة صحية باستخدام تقنية التبريد الجاف.

بعد عملية التبريد يتم وزن الفراريج تلقائيًا على حزام النقل وتصنيفها وفقًا لوزنها باستخدام الأنظمة المحوسبة.

يحتوي خط الإنتاج على نظام "Rapid Rigor" للحصول على لحم صدر أكثر نعومة.

يتم الاحتفاظ بالسجلات لجميع المعلومات التي تم جمعها لضمان التتبع والجودة.