Tavuk kıymalı yaprak sarması
Malzemeler
-
Bir tabak tavuk kıyması
Bir tabak yemeklik doğranmış soğan
Bir kase doğranmış taze soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tabak küp küp doğranmış domates
Bir kase kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber
Yapılışı
Bütün malzemeleri güzelce bir kap içinde harmnalayın. Yaprakların içine yeterli miktarda koyup güzelce sarın. Tencerenin dibine limon dilimleri yerleştirin.Üstüne domates dilimleri ve tereyağ parçaları koyup sarmaları bir sıra dizin. Üzerine tabak kapatıp tabak seviyesine gelene dek su dökün. Yaklaşık olarak yarım saat su kaynayana dek pişirin. Afiyet olsun.
Kaynak:
Afiyetle.com
