Sebzeli Tavuk
Malzemeler
-
500 gr tavuk göÄŸüs
1 adet büyük boy soÄŸan
2 adet havuç
4 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
2 adet yeÅŸil biber
1 adet kırmızı biber
3 adet patates
1 adet patlıcan
2 adet domates
250 gr bezelye
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kekik
1 tutam kimyon
1 tutam biberiye
Yapılışı
SoÄŸanı fare diÅŸ ÅŸeklinde ince ince doÄŸrayın. Havucu, patlıcanı ve patatesi küp küp doÄŸrayın. Sarımsakları da iki parça olarak kesin. Tencereye tereyağını koyun. Salçayı ekleyerek karıştırın.DoÄŸradığınız malzemeleri tencerede kızdırdığınız yaÄŸa atarak karıştırın.Üzerine sıcak su dükün. Ardından kuÅŸbaşı doÄŸranmış tavuÄŸu ekleyin. Biberleri doÄŸrayarak tencereye atın ve karıştırın. Domatesleri küp küp doÄŸrayın ve tencereye atarak karıştırın. Ardından bezelyeyi tencereye alarak karıştırın. Kimyon, tuz, karabiber, kekik ve biberiye ekleyin. Yaklaşık 15 dakika piÅŸirin. Afiyet olsun.
Kaynak:
Afiyetle.com
