Kabaklı tavuk top köfte
Malzemeler
-
Yarım kilo tavuk eti kıyma halinde
1 adet rendelenmiş kabak (1 bardak)
4 adet doğranmış yeşil soğan
1 tatlı kaşığı toz sarımsak
2 yumurta
maydanoz, tuz, karabiber
1/2 su bardağı galeta unu
Kızartmak için
Ekmek kırıntıları
Sıvıyağ
Yapılışı
Tüm malzemeyi güzelce karıştırın ve ceviz büyüklüğünde toplar haline getirin. Ekmek kırıntılarına bulayıp altın sarısı renk alana dek kızartın. Afiyet olsun.
Kaynak:
Afiyetle.com
