Avokadolu tavuklu yeşil salata
Malzemeler
-
Yarım kilo pişmiş tavuk ızgara
2 adet avokado olgun
2 adet marul yaprağı
5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
200 gr. az yağlı peynir
maydanoz
1/2 çay kaşığı kekik
2 yemek kaşığı zeytin siyah
Kesilmiş 4 adet domates
3 yemek kaşığı suyu limon
1 çorba kaşığı nane
İnce doğranmış 3 taze soğan
Yapılışı
Avakadoyu kabuğunu soyup kesip limon suyu ile karıştırın. Tavukları küp küp parçalara ayrırıp yapışmaz bir tavada suyunu çekene dek tuzlayıp pişirin. Büyük bir kase içinde peynirleri de kesin , kekik ekleyin, nane ve maydanoz yıkayıp doğrayın. Tavuk, domates,zeytin, marul ve soğan ile avokado küplerini ilave edip salatanın yağını ve limon suyunuda ayarlayıp servis edin. Afiyet olsun. Hem diyet olarak hem de sağlıklı besleyici bir salata olarak kullanabilirsiniz.
Kaynak:
Afiyetle.com
