Tavuklu mantarlı üçgen milföy börek
Malzemeler
-
1 adet tavuk göğsü
200 gr. mantar
İsteğe göre beyaz peynir
6 adet milföy yaprağı
Tuz
Sıvıyağ
Üzeri için
Bir yumurta sarısı
Yapılışı
Tavuk etlerimizi küp küp kesip yağda tuz ile soteleyip pişirelim. Mantarları aynı şekilde pişirelim. Mantarlar ve isteğe göre beyaz peynir ile tavuk etlerini milföy yapraklarına paylaştırıp üçgen şeklinde köşelerini birleştirelim. Yağlı kağıt serili tepsimize yerleştirelim. Yumurta sarısı sürelim. Önceden ısıtılmış fırında üzerleri altın sarısı renk alınca fırından çıkartıp servis edelim. Afiyet olsun.
Kaynak:
Afiyetle.com
