Yalancı Çerkez Tavuğu
Malzemeler
- Tavuk 500 gr (istediÄŸiniz bir yeri)
- 1.5 su bardağı süzme yoÄŸurt
- 200 gr kırılmış ceviz içi
- 1 tutam maydanoz
- İsteğe bağlı az dereotu
- Tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yapılışı
Tavuk haÅŸlanır, etleri ufak ufak didiklenir. Süzme yoÄŸurdun içine konulur ( soÄŸuk olarak ) Aynı karışıma maydanoz ceviz ve tuz eklenir güzelce karıştırılarak kayık tabaÄŸa alınır. Bir yandan 1 yemek kaşığı tereyaÄŸ toz biberle kızdırılıp üzerine dökülür. Afiyet olsun.
