-
1 bütün piliç soğan ve 3 bardak su ile haşlanır. Pişince ayıklanıp ayrı bir kaba konur. Soğan atılır. Piliç suyu bardak olarak ölçülür.
-
Baharatlar, kuş üzümü (isteğe bağlı tuz) pilav suyuna karıştırılır.
-
Fıstıklar 2 kaşık sıvı yağda karıştırılıp ilave edilir.
-
İyice yıkanmış pirinç konarak pilav yapılır. Ayıklanmış piliç etleri eklenir.
-
Tencerenin ağzına kağıt havlu kapatılıp dinlendirilir.
- 1 bütün piliç
- 3 bardak su
- 1 bütün soğan
- 2 çorba kaşığı kuş üzümü
- 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
- 2 çay kaşığı yeni bahar
- 2 çay kaşığı tarçın
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1,5 bardak baldo pirinç
Dilediğiniz Tarifi Seçin
Bugün
Ne Pişireceksiniz?
