-
Bir tencerede küçük doğranmış soğanlar 2 kaşık tereyağ da hafifçe sarartılır. domatesler ilave edilir.
-
Ispanaklar küçük doğranıp eklenir. Hepsi beraber suyunu çekene kadar kavrulur. İsteğe bağlı tuz ve karabiber eklenir.
-
Pişirdiğimiz ıspanaklı harçtan piliç göğüslerinin ortasına konup sigara böreği gibi sarılır. Kürdan batırarak kapatılır. Ya bir tencere de az su ile pişirilir ya da yağda kızartılır.
- 6 adet göğüs eti (avuç içi büyüklüğünde dövülerek inceltilmiş)
- ½ kg ıspanak
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 kaşık tereyağı (sıvı yağ da olabilir)
Dilediğiniz Tarifi Seçin
Bugün
Ne Pişireceksiniz?
